Aphrodite

Aphrodite Restaurant er en elegant og stilfuld restaurant beliggende på Boulevard Dubouchage i Nice, et moderne og nutidigt spiserum, der er populært til firmafrokoster og intime, romantiske middage.

Aphrodite er uden tvivl en af de mest populære restauranter i Nice og den franske Riviera. Med sine sensationelle retter og trendy, eksklusive atmosfære vil den bestemt ikke undlade at imponere. Spiserummet er moderne med en middelhavsfølelse i sin terracotta- og cremefarvede indretning og varme belysning.

Køkkenet producerer virkelig spændende ny fransk cuisine og har en djærv, kreativ menu med signaturretter som filet af Saint-Pierre ristet med lakrids, lilla artiskokker, pistacienødder og citron og serveret med salat. Eller, filet af oksekød ristet med fyrretræsnåle og serveret med æblemosede kartofler. Det er bestemt innovativt.

Den nye R...Evolution-menu hos Aphrodite er bisarr og futuristisk og kombinerer videnskab med gourmetcuisine. Kokken David Faures kreationer er dristige og eksperimentelle, men ser ud til at fungere. Til 98 Euro pr. person uden vin er det ikke billigt, men når man overvejer det arbejde, der går ind i at forberede disse udsøgte små retter, er det godt givet ud. Der er 14 retter på denne smagsmenu, så du skal sidde ved 21h30 senest, men det er bedst at komme tidligere, så du kan tage dig tid!

Servicen hos Aphrodite er upåklagelig og koster omkring 50 Euro pr. person for et tre-retters måltid uden vin. Det er bestemt værd at besøge for at se disse kunstværker på din tallerken.

Restauranten er lukket hele januar.