Le Bastion

Le Bastion i Antibes er et anløbssted på den franske Riviera præget af moderne design og en menu med fokus på fjerne lande. Et vidunderligt sted til en arbejdsfrokost, romantisk middag eller en afslappende søndagsbrunch. Reservationer anbefales.

I loungen, restaurantområdet og på terrassen med udsigt over Cap d'Antibes, tilbyder Le Bastion nyskabende køkken signeret af Michael Bazile (tidligere souschef for Christian Morriset på den 2-stjernede Juana), som tager et friskt kig på multihorisont gastronomi. Ved foden af voldene i den gamle bydel i Antibes, udforsk en verden af raffineret smag med en chic, kosmopolitisk accent.

Menuen er ekstremt rimelig taget i betragtning af kvaliteten af maden og dens centrale beliggenhed i Antibes med nogle af de mest betagende udsigter på den franske Riviera. Retterne er perfekt afbalancerede mellem friske, delikate smage, der fungerer så godt sammen og smager fantastisk.

Til frokost foreslår ‘Bistrot’-kortet traditionelle eller eksotiske retter til lave priser, stadig med den samme friskhed og kvalitet af produkterne.

Du kan få franske, italienske eller japanske tema-tapas i loungen eller en fuld menu i restauranten. Hver ret stammer fra en anden by, mange inden for Frankrig, men nogle så langt væk som Indien og Shanghai. Personalet er utroligt hjælpsomt og vil forklare alt på menuen, du ikke forstår. Variationen gør det til et rigtig godt valg til en særlig lejlighed eller middagsselskab med venner.

Alle retterne er smukt præsenteret, og smagene er superb. Le Bastion er en restaurant, der er godt værd at besøge i Antibes, ikke kun for maden, men også for den fabelagtige atmosfære, betagende indretning, fantastisk madlavning, venlige velkomster og romantisk stemning.

Værksted parkering tilgængelig.