Nizza: Risotto- und Tiramisu-Kochkurs mit Wein

Highlights

• Lerne in einem praktischen Kurs, wie man Risotto und Tiramisu von Grund auf zubereitet
• Genießen Sie ein Glas Wein zu Ihrem hausgemachten Risotto und Dessert
• Wähle saisonale Beilagen für dein Risotto, wie Garnelen oder Trüffel
• Erhalte eine Rezeptkarte zum Mitnehmen, damit du die Gerichte zuhause nachkochen kannst
• Verbringen Sie mit den Köchen André und Eva einen italienischen Abend in Nizza

Description

Begleiten Sie Küchenchef André und Eva in Nizza zu einem italienischen Abend, der sich um ein perfektes Gericht dreht: Risotto, mit Tiramisu, das Sie von Anfang an selbst zubereiten. Beginne damit, Tiramisu ohne Fertigprodukte zuzubereiten. Mische die Mascarpone-Creme, weiche die Löffelbiskuits ein, schichte dein Dessert und stelle es beiseite, damit es ruhen und fest werden kann, während sich die Küche dem Highlight widmet. Konzentriere dich dann ganz auf das Risotto. Röste Carnaroli-Reis, bereite eine duftende Brühe zu und rühre geduldig, bis die richtige cremige Textur erreicht ist. Verfeinere das Ganze mit Safran, französischer Butter und Parmigiano Reggiano und wähle dann saisonale Beilagen wie Garnelen, Pilze, Trüffel oder Ossobuco, je nachdem, was in der jeweiligen Woche am besten verfügbar ist. Setzt euch zusammen, um das von euch zubereitete Risotto zu genießen, gepaart mit einem ausgewählten Wein. Zum Abschluss gibt es euer Tiramisu, das gekühlt serviert wird. Du erhältst eine Rezeptkarte für beide Gerichte, damit du den Abend zu Hause nachkochen kannst.

Includes

Zubereitung von Tiramisu Risotto-Kochkurs Wein-Verkostung Rezeptkarte für Tiramisu und Risotto

Important Information

• Bei dieser Aktivität dreht sich alles ums Kochen und Essen. Saisonale Zutaten können variieren. Die Teilnehmer bereiten ihr eigenes Tiramisu und Risotto zu.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung