Nizza: Foodtour in der Altstadt und am Hafen mit Verkostungen

Highlights

• Probiere die Klassiker der „Cuisine Nissarde“ in der Altstadt von Nizza und am Hafen
• Probiere heiße Socca, Pissaladière, Zucchiniblüten und andere lokale Favoriten
• Erfahre, wie die Geschichte, der Handel und die Geografie von Nizza das Essen der Einheimischen geprägt haben
• Lerne unterwegs lokale Produzenten und Einrichtungen in der Nachbarschaft kennen
• Genieße großzügige Verkostungen und ein Glas lokalen Wein in einer kleinen Gruppe

Description

Komm hungrig und schließe dich einer kleinen Gruppe an, um auf einem kulinarischen Rundgang durch Vieux Nice und den Hafen die Gerichte und Aromen zu entdecken, die die Stadt seit Generationen ernähren. Beginne mit Socca, heiß aus der Kupferpfanne, und entdecke, warum dieses einfache Kichererbsen-Fladenbrot zu einem der beliebtesten Streetfoods der Stadt wurde. Probiere unterwegs lokale Favoriten wie knusprige Zucchiniblüten, Pissaladière und andere Spezialitäten aus Nizza mit einem kalten Glas Wein aus der Region. Während ihr über Märkte, durch enge Gassen und zu lokalen Einrichtungen spaziert, erzählt euch euer Gastgeber die Geschichten hinter dem, was ihr esst: die Fischer und Bauern, die die Stadt versorgten, den Einfluss des nahen Italiens und des Piemont, die Zutaten, die über die Handelsrouten des Mittelmeers transportiert wurden, und die einfallsreiche Hausmannskost, die zur „cuisine nissarde“ wurde. Bei einigen Stopps steht man, bei anderen sitzt man, und für einige ist es einfach einen Bissen wert, die Stadt zu durchqueren. Lerne Leute kennen, teile einen Tisch und entdecke Orte, die du auf eigene Faust vielleicht nie gefunden hättest. Dein Gastgeber wird dir zum Abschluss auch seine Lieblingsadressen in der Umgebung nennen und dir Tipps geben, was du während deines restlichen Aufenthalts essen, sehen und erkunden kannst.

Includes

12 Lebensmittelverkostungen Verkostungen an etwa 7 Stopps Weinprobe regionaler Weine / Glas Wein Rund 3-stündiger geführter Rundgang Ortsansässiger Gastgeber Geschichten über Nizza, sein Essen, seine Geschichte und seine Traditionen Empfehlungen von Einheimischen für den Rest deines Aufenthalts Das Mittelmeer ist ein ständiges Gespräch, und Essen ist die Art, wie man ihm zuhört. Probiere es, und du fängst an, den Ort zu verstehen, anstatt ihn nur zu besuchen. Die genauen Zwischenstopps und Verkostungen können sich je nach Jahreszeit, Öffnungstagen und Verfügbarkeit ändern. Das gehört dazu, wenn man lokal isst – wir werden immer ein vergleichbares Erlebnis wählen, das zur Geschichte des Rundgangs passt.

Excludes

Hotelabholung und Rücktransport Weitere Getränke und Speisen, die nicht im Programm enthalten sind Transport vom/zum Treffpunkt Trinkgelder

Important Information

• Kommen Sie hungrig – die Verkostungen sind großzügig und sollen das Mittagessen ersetzen.
• Die Tour dauert etwa 3 Stunden und findet größtenteils zu Fuß statt, mit Pausen, in denen man sowohl steht als auch sitzt.
• Bitte informiere uns bei der Buchung über etwaige Allergien oder Ernährungsbedürfnisse. Da wir kleine lokale Lokale besuchen, können nicht alle besonderen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigt werden.
• Die genauen Speisen und Zwischenstopps können je nach Jahreszeit, Marktangebot und Verfügbarkeit variieren – Teil des Erlebnisses ist es, das Beste zu probieren, was an diesem Tag verfügbar ist.
• Kinder jeden Alters sind willkommen, obwohl wir das Erlebnis für Teilnehmer ab 12 Jahren empfehlen.
• Die Tour findet bei den meisten Wetterbedingungen statt, bitte kleide dich entsprechend.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung