Aphrodite
RivieraFrancese
In breve
Il ristorante Aphrodite è un ristorante elegante e raffinato situato in Boulevard Dubouchage a Nizza, una sala da pranzo moderna e contemporanea popolare per pranzi aziendali e cene intime e romantiche.
Aphrodite è senza dubbio uno dei ristoranti più popolari di Nizza e della Costa Azzurra, con i suoi piatti sensazionali e un'atmosfera alla moda e di alta classe, sicuramente non mancherà di impressionare. La sala da pranzo è moderna con un tocco mediterraneo nel suo decoro terracotta e crema e con un'illuminazione calda.
La cucina produce una nouvelle cuisine davvero emozionante e ha un menu audace e creativo con piatti distintivi come filetto di Saint-Pierre arrostito con liquirizia, carciofi viola, pistacchi e limone, servito con insalata. Oppure, filetto di manzo arrosto con aghi di pino, servito con purè di patate e mele. È sicuramente innovativo.
Il nuovo menu R...Evolution da Aphrodite è bizzarro e futuristico, combinando scienza e cucina gourmet. Le creazioni del chef David Faure sono audaci ed esperimentali ma sembrano funzionare. A 98 Euro a persona senza vino, non è economico, ma considerando il lavoro che va nella preparazione di questi squisiti piatti è ben ripagato. Ci sono 14 portate in questo menu degustazione, quindi bisogna essere seduti entro le 21:30 al massimo, ma è meglio andare prima in modo da potersi prendere il proprio tempo!
Il servizio da Aphrodite è impeccabile e costa circa 50 Euro a persona per un pasto di tre portate senza vino, è sicuramente valsa la pena visitare per vedere queste opere d'arte nel tuo piatto.
Il ristorante è chiuso per tutto gennaio.
