ニース：リゾット＆ティラミス料理教室（ワイン付き）
French Riviera
アクティビティ
正式名称: 経由 GetYourGuide
ニースの料理教室に参加して、リゾットとティラミスの作り方を最初から学びましょう。自家製料理を味わいながらグラスワインを楽しみましょう。また、レシピカードをお持ち帰りいただき、ご自宅で再現していただけます。
Highlights
- 実践的な料理教室で、リゾットとティラミスの作り方を一から学ぶ
- 自家製のリゾットとデザートを味わいながら、グラスワインを楽しむ
- ガンバやトリュフなど、季節の食材をリゾットに添えましょう
- レシピカードをお持ち帰りいただき、ご自宅でもこの料理を再現できます
- シェフのアンドレとエヴァと一緒にニースでイタリアの夜を過ごしましょう
Description
ニースでシェフのアンドレとエヴァと一緒に、完璧な一品、リゾットを中心としたイタリアの夜をお楽しみください。ティラミスは最初からご自身で作ります。 まずはティラミスを1から作りましょう。マスカルポーネクリームを混ぜ、レディフィンガーを浸し、層を重ねてデザートを休ませ、キッチンではメインイベントに移ります。 その後は、リゾットに全力を注ぎましょう。カルナローリ米を炒り、香り高いだしを作り、クリーミーな食感になるまでじっくりとかき混ぜます。サフラン、フレンチバター、パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げ、その週の旬の食材に応じて、ガンバ、きのこ、トリュフ、オッソブーコなどを選んで加えます。 ご自分で作ったリゾットを、厳選されたワインと一緒にお楽しみください。最後に、冷やしたティラミスをお召し上がりください。両方の料理のレシピカードをお持ち帰りいただき、ご自宅でこの夜を再現していただけます。Includes
ティラミスの作り方 リゾット料理教室 ワインのペアリング ティラミスとリゾットのレシピカードImportant Information
- このアクティビティは、料理と食事を中心に行われます。 季節の食材は変更される場合があります。 参加者は、ご自分でティラミスとリゾットを作ります。
