Chez Thomas

Chalet les 4 Cedres, også kjent som Chez Thomas, er en fantastisk familiedrevet restaurant som er åpen fra morgen til natt på den fantastiske Route de Villefranche.

Dette stedet er fullt av karakter og serverer lokal nicoise og italiensk inspirasjonsmat. De vedfyrte pizzaene er fantastiske, så vel som lokale spesialiteter som Socca, et fantastisk flatbrød-lignende bondemat som bare finnes i Nice-området i Frankrike. Det lages med kikerter, svart pepper og olivenolje, jeg kan bare beskrive det som en flat slags yorkshire pudding, absolutt deilig akkurat som det er, varmt og spist med fingrene.

Hver dag er det en plat du jour for omkring Euro 9,00. Dette kan være et utvalg av grillet kjøtt med grønnsaker eller salat. Veldig god verdi for pengene og alltid tilberedt til perfeksjon. Disse deilige rettene er vel verdt et forsøk. Chez Thomas tilbyr et variert utvalg av tradisjonelle retter fra sørøst-Frankrike og Italia, og du vil ikke ha problemer med å velge noe fra menyen.

De har en koselig liten terrasse utenfor hvor du kan nyte frokosten, lunsjen eller middagen omgitt av skog rundt. Og siden restauranten er åpen 7 dager i uken fra kl. 06.00 til midnatt, er det flott å vite at det finnes et sted som er åpent hele året som serverer god mat til veldig rimelige priser.

De deilige pizzaene og Socca er også tilgjengelige for takeaway. Forberedt av det utrolig vennlige personalet, er Chez Thomas en sjarmerende lokal veikantrestaurant som ikke bør gå glipp av.