Nice: Aula de Culinária de Risoto e Tiramisu com Vinho

Highlights

• Aprenda a fazer risoto e tiramisu do zero em uma aula prática
• Desfrute de uma taça de vinho enquanto saboreia seu risoto caseiro e a sobremesa
• Escolha complementos da estação para o seu risoto, como gambas ou trufas
• Leve um cartão de receitas para casa para poder recriar os pratos
• Junte-se ao Chef André e a Eva para uma noite italiana em Nice

Description

Junte-se ao chef André e a Eva em Nice para uma noite italiana construída em torno de um prato perfeito: risoto, com tiramisu que você prepara do zero. Comece fazendo o tiramisu do zero. Misture o creme de mascarpone, mergulhe os biscoitos champanhe, monte suas camadas e deixe a sobremesa descansar e firmar enquanto a cozinha se volta para o evento principal. Em seguida, concentre-se inteiramente no risoto. Torre o arroz Carnaroli, prepare um caldo perfumado e mexa pacientemente até obter a textura cremosa certa. Finalize com açafrão, manteiga francesa e Parmigiano Reggiano e, em seguida, escolha adições sazonais, como gambas, cogumelos, trufas ou ossobuco, dependendo do que estiver melhor naquela semana. Sentem-se juntos para saborear o risoto que você preparou, harmonizado com um vinho selecionado. Termine com o seu tiramisu, servido gelado. Leve para casa um cartão com as receitas de ambos os pratos para poder recriar a noite em casa.

Includes

Preparação de tiramisu Aula de culinária de risoto Harmonização de vinhos Cartão de receita para tiramisu e risoto

Important Information

• A atividade é centrada em torno da culinária e da refeição. Os ingredientes sazonais podem variar. Os participantes prepararão seu próprio tiramisu e risoto.

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