Chez Thomas

O Chalet les 4 Cedres, também conhecido como Chez Thomas, é um maravilhoso restaurante familiar aberto das manhãs até à noite na fabulosa Route de Villefranche.

Este lugar é recheado de personalidade, servindo uma cozinha local com influências de Niza e italiana. As pizzas assadas no forno a lenha são impressionantes, assim como a especialidade local Socca, um fabuloso pão plano de estilo camponês encontrado apenas na área de Nice, na França. É feito com farinha de grão-de-bico, pimenta-do-reino e azeite, e eu só posso descrevê-lo como uma espécie de pudim yorkshire plano, absolutamente delicioso tal como é, quente e comido com os dedos.

Todos os dias há um plat du jour por cerca de 9,00 euros. Isso pode ser uma seleção de carnes grelhadas com vegetais ou salada. Grande valor pelo dinheiro e sempre cozinhado à perfeição. Estes pratos deliciosos valem bem a pena experimentar. O Chez Thomas oferece uma seleção variada de pratos tradicionais do sudeste da França e da Itália e você não terá dificuldades em escolher algo no menu.

Eles têm um agradável terraço exterior onde você pode desfrutar do seu pequeno-almoço, almoço ou jantar cercado pela floresta ao redor. E como o restaurante está aberto 7 dias por semana, das 6h à meia-noite, é ótimo saber que há um lugar que está aberto durante todo o ano que serve boa comida a preços muito razoáveis.

As adoráveis Pizzas e Socca também estão disponíveis para levar. Preparadas pela equipe incrivelmente simpática, o Chez Thomas é um charmoso restaurante local à beira da estrada que não deve ser perdido.