Nice: Mediterranean Fresh Pasta Cooking Class with Dinner
French Riviera
Основные моменты
- Приготовьте свежую средиземноморскую пасту с нуля в частном доме с шеф-поваром.
- Насладитесь приветственным аперитивом перед началом практического кулинарного класса.
- Узнайте традиционные техники, используя высококачественные, тщательно отобранные ингредиенты.
Описание
Начните свое знакомство с Ниццей, встретившись с шеф-поваром и другими участниками в уютной обстановке. Начните с приветственного аперитива, поданного с мясными деликатесами или тщательно подобранными французскими сырами, и игристым вином Saint-Tropez Brut, пока шеф-повар представляет меню, ингредиенты и традиционные техники приготовления пасты Средиземноморья, которые вы будете использовать в классе. Перейдите к практическому кулинарному занятию, где вы будете готовить свежую пасту с нуля, учась смешивать, замешивать, формировать и готовить тесто с использованием высококачественных ингредиентов. Шеф-повар будет вести вас шаг за шагом, делясь советами, техниками и кулинарными нюансами на протяжении всего процесса. После завершения готовки сядьте вместе за стол, чтобы насладиться расслабленным ужином с пастой, которую вы приготовили. В завершение опыта будет время поесть, задать вопросы и насладиться совместным приемом пищи в дружеской и неформальной обстановке. Ваш шеф-повар, Андрес, имеет итальянские корни из Комо, Италия, и обладает более чем 20-летним опытом жизни и работы в качестве шеф-повара по всей Европе. Его карьера включает такие должности, как шеф-повар в Таррагоне, Испания (2018–2019), шеф-повар в Шато Ла Мотт, Франция (2019–2020), шеф-повар в Fresh à Manger в Прибалтике (2020–2022), и в настоящее время шеф-повар с Les Collectionneurs в Ницце, Франция (2022–настоящее время).Включает
Практический кулинарный класс по приготовлению свежей пасты под руководством профессионального шеф-повара.Все ингредиенты, необходимые для приготовления свежей средиземноморской пасты с нуля.
Приветственный аперитив в начале мероприятия.
Использование всего кухонного оборудования и принадлежностей во время класса.
Совместный ужин с пастой, которую вы приготовили.
Персонализированное руководство в небольшом группе.
Французское вино.
Исключает
Транспортировка до места проведения не включена.Это мероприятие проходит в частном доме в центре Ниццы. Это уютная обстановка для небольшой группы, а не студия для кулинарных классов или большое мастерское пространство.
Обратите внимание, что это мероприятие задумано как кулинарная мастерская в домашней обстановке, предлагающая личную и погружающую атмосферу, а не коммерческую кухню.
Важная информация
- Пожалуйста, заранее сообщите организатору о любых аллергиях на продукты или диетических ограничениях.
