Chez Thomas
Franska rivieran
I korthet
Chalet les 4 Cedres som också kallas Chez Thomas är en underbar familjedriven restaurang som är öppen från morgon till kväll på den fantastiska Route de Villefranche.
Denna plats är full av karaktär och serverar lokal niçoise och italienskinspirerad mat. De vedugnsbakade pizzorna är fantastiska liksom den lokala specialiteten Socca, ett fantastiskt platt bröd av enklare mat som bara finns i Nice-området i Frankrike. Det görs med kikärtsmjöl, svartpeppar och olivolja, jag kan bara beskriva det som en sorts platt yorkshirepudding, absolut läcker precis som den är, varm och ätas med fingrarna.
Varje dag finns det en plat du jour för omkring Euro 9,00. Detta kan vara ett urval av grillade kött med grönsaker eller sallad. Bra värde för pengarna och alltid tillagad till perfektion. Dessa läckra rätter är väl värda att prova. Chez Thomas erbjuder ett varierat urval av traditionella rätter från sydöstra Frankrike och Italien och du kommer inte att ha svårt att välja något från menyn.
De har en härlig liten terrass utanför där du kan njuta av din frukost, lunch eller middag omgiven av skogarna runt omkring. Och eftersom restaurangen är öppen 7 dagar i veckan från 6 på morgonen till midnatt, är det bra att veta att det finns en plats som är öppen året runt som serverar god mat till mycket rimliga priser.
De härliga pizzorna och Socca finns också för avhämtning. Beredd av den otroligt vänliga personalen, är Chez Thomas en charmig lokal restaurang vid vägen som inte får missas.